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面對商場型廚房餐廳如何合理設(shè)計處理好廚房油煙凈化問題，要考慮排煙效果問題，噪音問題等等

怎樣設(shè)計方案廚房油煙排風(fēng)管，實際上在飲食業(yè)的廚房室內(nèi)裝修中，廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計方案是最重要的，這不但是由于廚房是平時食品類要求的來源于，也是由于廚房與水電工程管道、下水管道等交錯的難題。假如之前全部這種…

油煙通過爐灶上集煙罩進(jìn)入排風(fēng)管道，然后通過油煙凈化器進(jìn)行凈化處理，最后通過排煙風(fēng)機(jī)排至室外。風(fēng)機(jī)一般安裝在外面，當(dāng)然室外無安裝條件的情況下凈化器和風(fēng)機(jī)也可直接吊在廚房頂部。